Die Studierenden können
• die Funktionen und Verantwortungen verschiedener Abteilungen und Rollen in einem Hotelbetrieb auf Englisch beschreiben.
• verschiedenen Stakeholdern einen Hotelbetrieb und dessen Nachhaltigkeitsstrategie auf Englisch überzeugend präsentieren.

keine

• Berufsgruppen in einem Hotel und deren englische Bezeichnungen
• Nachhaltigkeitsstrategien in englischer Sprache argumentieren und verkaufen
• Präsentationstechniken in englischer Sprache üben und anwenden

Duckworth, M. et al. (2008): Business Result: Upper-Intermediate, Student's Book. Oxford: Oxford University Press.
Ford, R. et al. (2012): Managing Quality Service in Hospitality: How Organizations Achieve Excellence in the Guest Experience. New York: Delmar.
Mol, H. (2008): English for Tourism and Hospitality in Higher Education Studies: Course Book. Reading: Garnet Education.
Seymour, M. (2011). Hotel & Hospitality English: Communicate Confidently with Guests. London: Collins.

Vortrag, Diskussion, Präsentation.

Kumulative Modulnote: Die Note aus der ILV "English for Hotel Management" fließt gewichtet nach den ECTS Credits in die Modulnote ein.
Prüfungscharakter: immanent
Prüfungsform: Präsentation, schriftliche Prüfung