WS 2024
| Vertiefung: Hotel Management | Typ | SWS | ECTS-Credits | |
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| Praxisprojekt "Hotelentwicklung" Analyse, Konzeption, Wirtschaftlichkeit & Präsentation | ILV | 3,7 | 6,0 | B4.06362.50.190 |
| Titel | Autor | Jahr |
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| Titel | Autor | Jahr |
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| Die Implementierung von Food & Beverage Controlling | 2013 |
| Titel | Autor | Jahr |
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| Die Implementierung von Food & Beverage Controlling | 2013 |
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